Пояснение/аннотация:Четырехконфорочная с жарочным шкафом предназначена для тепловой обрабо
тки полуфабрикатов в функциональных емкостях (варки, жарения, тушения
и пассирования).
Подробное описание марки:Технические характеристики:
Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок, кв.м 0,48
Температура рабочей поверхности конфорок, град. С 400
Время разогрева до рабочей температуры, мин., не более
конфорок 60
жарочного шкафа 40
Потребляемая мощность, кВт 14
Пределы автоматического регулирования температуры
в жарочном шкафу, град. С +50 ... 300
Число ступеней регулирования температуры конфорок 3
Габаритные размеры, мм:
длина 930
ширина 850
высота 810
Масса, кг, не более 220 |
